Légumes du jardin, veau et bœuf élevés à la propriété et recettes ancestrales, c’est grâce à tout cela que Sylvie Gaillet peut nous proposer autant de plats cuisinés au goût si traditionnel, comme le faisaient nos grands parents.

Légumes du jardin, veau et bœuf élevés à la propriété et recettes ancestrales, c’est grâce à tout cela que Sylvie Gaillet peut nous proposer autant de plats cuisinés au goût si traditionnel, comme le faisaient nos grands parents.

Légumes du jardin, veau et bœuf élevés à la propriété et recettes ancestrales, c’est grâce à tout cela que Sylvie Gaillet peut nous proposer autant de plats cuisinés au goût si traditionnel, comme le faisaient nos grands parents.

Le Veau est élevé dans les prairies d’AURIEBAT, comme tout les animaux de la Ferme du TUCOULET, tenue par Charline Castera. Les légumes utilisés dans cette préparation sont eux aussi issue des Hautes Pyrénées.