Distribution, livraison de produits de Bigorre et des Pyrénées

RETOUR AUX SOURCES BIGORRE Magasin de produits
de Bigorre et des Pyrénées

Favoriser les circuits courts
dans les Hautes-Pyrénées

 Retour aux sources bigorre

Présentation

RETOUR AUX SOURCES BIGORRE est une association qui a pour but de mettre en relation des producteurs agricoles bigourdans et les consommateurs,
créant une interface sans intermédiaire autre que l’association.

Nous mettons à votre disposition un point de vente où sont réunis les ingrédients contribuant à une alimentation saine et locale.

Tous les produits sélectionnés pour vous sont issus d’une agriculture intelligente, raisonnée, minimisant au maximum l’empreinte carbone.

Les agriculteurs partenaires exploitent des fermes à taille humaine, bannissant de leur exploitation « l’agro-business ».

RETROUVEZ LE VRAI GOÛT DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON, LA SAVEUR D’UN POULET FERMIER,
LE MOELLEUX D’UNE VIANDE A MATURITÉ !
AU MAGASIN RETOUR AUX SOURCES BIGORRE
16 RUE JULES GUESDE A AUREILHAN 65800

Ouvert du Mardi au Samedi

de 9h00 à 12h30
et de 15h00 à 19h30
Nous avons prévu pour les personnes à mobilité réduite des livraisons de paniers le vendredi de 16h à 20h.
Pour plus de renseignements :
06 15 64 21 49
www.retourauxsourcesbigorre.fr

RÈGLEMENT INTÉRIEUR DES ADHÉRENTS CONSOMMATEURS

RECETTE DU MOIS

 

Parmentier de patate douce au canard

 

Épluchez 1kg de patates douces et coupez-les en gros cubes. Faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Préchauffez le four à 200° C.

Dans un plat à gratin, disposez 4 cuisses de canard et enfournez-les quelques minutes pour faire fondre la graisse. Sortez les cuisses, récupérez la chair et effilochez-la.

Dans une poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe de graisse de canard (récupérée dans le plat à gratin) et faites-y revenir 2 échalotes ciselées. Ajoutez la chair de canard et faites revenir pendant quelques minutes. Ajoutez 20cl de bouillon et laissez réduire 5 minutes.

Dans un saladier, écrasez les patates douces avec le beurre et le lait jusqu’à l’obtention d’une purée. Salez, poivrez.

Débarrassez le plat à gratin du reste de graisse. Déposez la chair de canard dans le fond du plat, recouvrez de purée. Parsemez de gruyère râpé, poivrez et enfournez pour 20 minutes.

 

 

Miel de la famille Legrand:

Intersaison => temps changeant => cure de VRAIS Miel sans produits rajoutés 🐝 => énergie et bonne santé
Pensez-y 😉

Jus de Pommes de Dupon de Clara : Lionnel Dupont de Clarac à enfin pressé ces pommes🍎! Une variété spécialement sélectionnée pour donner un jus épais, sucré et généreux, parfait pour commencer la journée ! 🥤🥐

Aliments pour chiens et chats: Nos meilleurs amis les chiens et chats ne sont pas en reste : à Laméac, Pyrénées Canin confectionne des croquettes sans OGM, sans sous produits végétaux ou animaux. Pour les chiens actifs, ceux qui ont tendance à grossir, les petites races, les chiots et même les chats!

Au Pays de Candy:

Et oui le Pays de Candy se trouve en fait à Bordes ! 👀
Candy Moret élève ces vaches avec amour et attention, ne les nourrit qu’à l’herbe des ses champs et au foin pour l’hiver. Elle porte tellement d’attention à ses animaux qu’elle peut vous dire le nom de la vache qui a fourni tel yaourt ou tel fromage etc. Ah oui parce qu’elles (au pluriel parce qu’à ce niveau là c’est un travail d’équipe) ne fabriquent pas que des yaourts excellemment bons et généreux : au Pays de Candy on peut y trouver du fromage blanc, des yaourts brassés, à la grecque, en skirs ou encore des crottins natures ou aromatisés et même de la crème fraîche ! (peut être un jour du beurre si on insiste assez 😏)

Les Bis-côteaux:

Biscuits apréro des Bis-Côteaux. 💪
Basé à Sinzos, Mme Morin confectionne une gamme de biscuits salés idéales pour l’apéro : au cumin, piment d’espelette ou estragon. Qu’importe lequel vous choisirez, ils sont tous excellents, fait avec des produits locaux et en très grande majorité bio ( le label officiel arrive bientôt )
Donc n’hésitez pas : c’est pas parce que l’été est bientôt fini qu’on doit se passer du petit apréro d’après le travail 😉
💪🍺

Le jardin d’Escampette: Un nouveau producteur est entré dans la team  Retour Aux sources BIGORRE : Les Jardins d’Escampette. Installés depuis peu à Castelnau-Rivière-basse, Marine et Arnaud Aymar cultivent leurs légumes en agriculture biologique, bien sur. En plus de leur gamme de soupe aux recettes originales ils ont aussi une belle vision des choses à nous offrir, nous promettant toujours plus de goûts et d’originalité dans un avenir pas si lointain.
Informations
Vous êtes amateur de viande ? Alors vous serez bien accueilli à Retour Aux Sources BIGORRE car nous proposons tous types de viande : Bœuf, Veau, Volailles en tous genre, Agneau, Chevreau etc le tout bien évidement élevé en plein air et nourris aux aliments sains. Nos petits producteurs locaux nous permettent de vous proposer des colis à prix dégressif à partir de 20kg.
Informations
Le rayon fruits et légumes et en constante évolution. Découvrez régulièrement des nouveautés
Légume
Cola 33cl

Cola 33cl

PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise

Situé dans le village d’Arreau, Christian brasse bières et sodas avec passion, sélectionnant soigneusement ses ingrédients en s’afférant aux respect des traditions.
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Limonade classique 33cl

Limonade classique 33cl

PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise

Situé dans le village d’Arreau, Christian brasse bières et sodas avec passion, sélectionnant soigneusement ses ingrédients en s’afférant aux respect des traditions.
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Actualités

Prochain Arrivage

Dés Vendredi 22 Avril : Arrivage de Bœuf du GAEC Beyries  à Bégole (65190)

Coordonnées et horaires

Jours d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 9h à 12h30
et de 15h00 à 19h30