Distribution, livraison de produits de Bigorre et des Pyrénées

RETOUR AUX SOURCES BIGORRE Magasin de produits
de Bigorre et des Pyrénées

Favoriser les circuits courts
dans les Hautes-Pyrénées

 Retour aux sources bigorre

Présentation

RETOUR AUX SOURCES BIGORRE est une association qui a pour but de mettre en relation des producteurs agricoles bigourdans et les consommateurs,
créant une interface sans intermédiaire autre que l’association.

Nous mettons à votre disposition un point de vente où sont réunis les ingrédients contribuant à une alimentation saine et locale.

Tous les produits sélectionnés pour vous sont issus d’une agriculture intelligente, raisonnée, minimisant au maximum l’empreinte carbone.

Les agriculteurs partenaires exploitent des fermes à taille humaine, bannissant de leur exploitation « l’agro-business ».

RETROUVEZ LE VRAI GOÛT DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON, LA SAVEUR D’UN POULET FERMIER,
LE MOELLEUX D’UNE VIANDE A MATURITÉ !
AU MAGASIN RETOUR AUX SOURCES BIGORRE
16 RUE JULES GUESDE A AUREILHAN 65800

Ouvert du Mardi au Samedi

de 9h00 à 12h30
et de 15h00 à 19h30
Nous avons prévu pour les personnes à mobilité réduite des livraisons de paniers le vendredi de 16h à 20h.
Pour plus de renseignements :
06 15 64 21 49
www.retourauxsourcesbigorre.fr

RÈGLEMENT INTÉRIEUR DES ADHÉRENTS CONSOMMATEURS

RECETTE DU MOIS

 

Gratin de Courge Butternut

Couper une courge d’environ 1.5 kg en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux. Les cuire 5 mn à la vapeur ou dans un fond d’eau non salée. Les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s’effondrer. 

Couper en tout petits morceaux 200g de ventrèche fraiche ou roulée

Disposer les morceaux de courge et de ventrèche dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement (si la courge s’écrase un peu, ce n’est pas grave). Parsemer d’herbes hachées et de pignons de pin à votre goût.

Assaisonner de noix de muscade et de poivre. Saler très légèrement.

Verser une lichette de crème liquide ou de fromage blanc pour alléger la recette (à peu près 5 cl), et finir par saupoudrer de parmesan râpé

Enfourner 20 mn environ, après avoir préchauffé à 210°C.

Servir bien chaud et pourquoi pas accompagné de salade verte.

 

 

 

 

Information : Tous les Samedi midi, venez déguster les poulets de Sarriac-Bigorre et d’Auriébat rôtis par mes soins et prêts à déguster, chauds ou froids !

Information : La saison froide arrive ! Et pour bien se réchauffer après une longue et dure journée, quoi de mieux qu’une bonne soupe bien chaude réalisée par les meilleurs producteurs de notre belle région ? Chez Retour aux sources Bigorre vous pourrez retrouver ces bon produits locaux pour passer le meilleur des hivers. Alors n’hésitez pas !

Carottes, Courges, Poireaux, Oignons ,Pomme de terres, Blettes, Poireaux…

Information : Mais la soupe n’est pas le seul produit réconfortant que nous vous proposons dans cette période hivernale. Nos petits producteurs mettent tout en œuvre pour diversifier vos choix : plats cuisinés tout prêts (blanquette, axoa, sauté etc.) ou encore mélanges de tisane (Légèreté, Air Pur, Filiforme, Sérénité de la nuit etc.) Nos petit producteurs mettent tout en œuvre pour diversifier vos choix : plats cuisinés tout prêt ( blanquette, axoa, sauté etc) ou encore mélange de tisane ( légèreté, air pur, filiforme, sérénité de la nuit etc)

Informations : Découvrez en boutique une toute nouvelle gamme d’alcool de la Distillerie d’Occitanie à Luz-Saint-Sauveur. Ce Distilleur bigourdan vous propose les deux premiers Gins Pyrénéens : le LOST MOUNTAIN pour les tonics et le ATIPEAK à boire pur. Tous deux sont issue de l’agriculture biologique et conçu à base d’eau de source de montagne.

Informations : Si vous ne les avez jamais gouté, vous serez surement étonné de vous rendre compte à quel points les pommes de terre de Monsieur Laffonta sont délicieuses : Agatta, Cheri, vitelotte, ratte ou encore Grenaille. A tester !

Informations : Nous avons le plaisir d’accueillir une nouvelle productrice dans la team Retour Aux Sources BIGORRE : La Lubyraine. Sabine HERBAY de Luby-Betmont nous propose une grande gamme de cookies, palets bretons, palets ou encore boules coco. Le tout confectionné uniquement avec les produits locaux !
Informations
Vous êtes amateur de viande ? Alors vous serez bien accueilli à Retour Aux Sources BIGORRE car nous proposons tous types de viande : Bœuf, Veau, Volailles en tous genre, Agneau, Chevreau etc le tout bien évidement élevé en plein air et nourris aux aliments sains. Nos petits producteurs locaux nous permettent de vous proposer des colis à prix dégressif à partir de 20kg.
Informations
Le rayon fruits et légumes et en constante évolution. Découvrez régulièrement des nouveautés

Retour Aux Sources fête sa première année parmi vous !

Ensemble nous avons permis à plus de 70 producteurs consciencieux et talentueux de distribuer leurs produits en direct et à beaucoup d’autres personne de pouvoir profiter de ce que notre région a de meilleur. C’est pour cela que nous voulons fêter avec vous les 1 an d’existence de votre magasin préféré.

A cette occasion, 1 article sera offert (parmi une sélection) dès 50 euros d’achats, ainsi qu’un panier garni pour un client choisi au hasard.

Ces cadeaux, trop modestes, me permettent de vous signifier toute ma gratitude quant à votre implication dans ce projet qu’est Retour Aux Sources BIGORRE. En espérant que cette année ne soit que les prémices de celles qui suivront

Légume

Actualités

Cola 33cl

Cola 33cl

PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise

Situé dans le village d’Arreau, Christian brasse bières et sodas avec passion, sélectionnant soigneusement ses ingrédients en s’afférant aux respect des traditions.
lire plus
Limonade classique 33cl

Limonade classique 33cl

PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise

Situé dans le village d’Arreau, Christian brasse bières et sodas avec passion, sélectionnant soigneusement ses ingrédients en s’afférant aux respect des traditions.
lire plus

Coordonnées et horaires

Jours d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 9h à 12h30
et de 15h00 à 19h30