Créer une alternative au mode de consommation à grande échelle en rapprochant les producteurs des consommateurs pour valoriser l’agriculture locale, la juste rémunération de tous, réduire les coûts environnementaux et garantir un produits saint et de qualité éthique et gustative
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Le circuit court est un modèle économique dans lequel les produits sont directement vendus du producteur au consommateur, souvent à travers des canaux de distribution locaux.
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