RETOUR AUX SOURCES BIGORRE Magasin de produits
de Bigorre et des Pyrénées
Favoriser les circuits courts
dans les Hautes-Pyrénées
Présentation
RETOUR AUX SOURCES BIGORRE est une association qui a pour but de mettre en relation des producteurs agricoles bigourdans et les consommateurs,
créant une interface sans intermédiaire autre que l’association.
Nous mettons à votre disposition un point de vente où sont réunis les ingrédients contribuant à une alimentation saine et locale.
Tous les produits sélectionnés pour vous sont issus d’une agriculture intelligente, raisonnée, minimisant au maximum l’empreinte carbone.
Les agriculteurs partenaires exploitent des fermes à taille humaine, bannissant de leur exploitation « l’agro-business ».
RETROUVEZ LE VRAI GOÛT DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON, LA SAVEUR D’UN POULET FERMIER,
LE MOELLEUX D’UNE VIANDE A MATURITÉ !
AU MAGASIN RETOUR AUX SOURCES BIGORRE
16 RUE JULES GUESDE A AUREILHAN 65800
Ouvert du Mardi au Samedi
de 9h00 à 12h30
et de 15h00 à 19h30
Nous avons prévu pour les personnes à mobilité réduite des livraisons de paniers le vendredi de 16h à 20h.
Pour plus de renseignements :
06 15 64 21 49
www.retourauxsourcesbigorre.fr
RÈGLEMENT INTÉRIEUR DES ADHÉRENTS CONSOMMATEURS
RECETTE DU MOIS
Parmentier de patate douce au canard
Épluchez 1kg de patates douces et coupez-les en gros cubes. Faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Préchauffez le four à 200° C.
Dans un plat à gratin, disposez 4 cuisses de canard et enfournez-les quelques minutes pour faire fondre la graisse. Sortez les cuisses, récupérez la chair et effilochez-la.
Dans une poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe de graisse de canard (récupérée dans le plat à gratin) et faites-y revenir 2 échalotes ciselées. Ajoutez la chair de canard et faites revenir pendant quelques minutes. Ajoutez 20cl de bouillon et laissez réduire 5 minutes.
Dans un saladier, écrasez les patates douces avec le beurre et le lait jusqu’à l’obtention d’une purée. Salez, poivrez.
Débarrassez le plat à gratin du reste de graisse. Déposez la chair de canard dans le fond du plat, recouvrez de purée. Parsemez de gruyère râpé, poivrez et enfournez pour 20 minutes.
Miel de la famille Legrand:
=> énergie et bonne santé
Jus de Pommes de Dupon de Clara : Lionnel Dupont de Clarac à enfin pressé ces pommes
! Une variété spécialement sélectionnée pour donner un jus épais, sucré et généreux, parfait pour commencer la journée ! 
Aliments pour chiens et chats: Nos meilleurs amis les chiens et chats ne sont pas en reste : à Laméac, Pyrénées Canin confectionne des croquettes sans OGM, sans sous produits végétaux ou animaux. Pour les chiens actifs, ceux qui ont tendance à grossir, les petites races, les chiots et même les chats!
Au Pays de Candy:
)
Les Bis-côteaux:
Vous êtes amateur de viande ? Alors vous serez bien accueilli à Retour Aux Sources BIGORRE car nous proposons tous types de viande : Bœuf, Veau, Volailles en tous genre, Agneau, Chevreau etc le tout bien évidement élevé en plein air et nourris aux aliments sains. Nos petits producteurs locaux nous permettent de vous proposer des colis à prix dégressif à partir de 20kg.
Le rayon fruits et légumes et en constante évolution. Découvrez régulièrement des nouveautés
Cola 33cl
PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise
Limonade classique 33cl
PRIX: 1.80 €
Producteurs: L’Aoucataise
Actualités
Prochain Arrivage
Dés Vendredi 22 Avril : Arrivage de Bœuf du GAEC Beyries à Bégole (65190)
Coordonnées et horaires
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Jours d'ouverture
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et de 15h00 à 19h30
